Silvesterbräuche in Deutschland & der Welt

Das Jahr neigt sich dem Ende zu und es werden wieder Pläne für den Silvesterabend geschmiedet. Da dürfen unterhaltsame Silvesterbräuche natürlich nicht fehlen. Viele dieser Traditionen sollen Gesundheit und besonders viel Glück für die Zukunft bringen. Doch was sind eigentlich typische Silvesterbräuche? Welche Bräuche zu Silvester gibt es in anderen Ländern? Und warum heißt Silvester „Silvester“? Wir stimmen Sie auf den Jahreswechsel ein.

Inhalt:

1. Was sind typische Silvesterbräuche in Deutschland?
2. Typisches Silvesteressen und Getränke
3. Silvesterbräuche weltweit
4. Warum heißt Silvester „Silvester“?

1. Silvesterbrauch: Feuerwerk steigen lassen

Keine Silvester-Tradition ist so verbreitet wie das Feuerwerk. Beim Feiern von Silvester in Deutschland gehört es zum Jahreswechsel dazu. Der Brauch geht auf germanische Ursprünge zurück, in denen zur Jahreswende mit großem Lärm böse Geister und Dämonen vertrieben wurden. Das erste wirkliche Feuerwerk wird auf das Jahr 1506 datiert, welches Maximilian I. während des Reichstags zu Konstanz über dem Bodensee entzünden ließ.

2. Silvesterbrauch: Blei bzw. Wachs gießen

Auch sehr beliebt und verbreitet ist es, an Silvester Blei zu gießen. Genau genommen muss dies seit 2018 allerdings korrekterweise „Wachs gießen“ genannt werden. Seitdem gibt es nämlich einen neuen Grenzwert für den Bleigehalt in Produkten, weswegen daraufhin das Blei kurzerhand durch Wachs ersetzt wurde. Das Prinzip dieses Neujahrsbrauches bleibt allerdings: Ein Stück Wachs oder Zinn wird in einem Esslöffel so lange erhitzt, bis es flüssig ist. Anschließend wird die Flüssigkeit in ein Glas mit kaltem Wasser gekippt. Dort kühlt es abrupt ab und wird hart. In den entstandenen Formen können Sie versuchen, Figuren zu erkennen und daraus Ihre Zukunft zu deuten.

3. Silvesterbrauch: Glück verschenken

Da Silvester und der anstehende Jahreswechsel ganz im Zeichen des Glückes stehen, können Sie Ihren Mitmenschen eine Freude bereiten, indem Sie ihnen eine Portion Glück schenken. Kleine Glücksschweinchen, Schornsteinfeger, ein vierblättriges Kleeblatt, ein Hufeisen oder auch Glückslose zählen als kleine Aufmerksamkeit zu beliebten Silvesterbräuchen.

4. Silvesterbrauch: rote Unterwäsche tragen

Um sich nicht nur des allgemeinen Glückes sicher zu sein, sondern auch des Liebesglückes, tragen v.a. junge Frauen in der Nacht des Jahreswechsels gerne einmal rote Unterwäsche. Dies Silvester-Ritual soll der Trägerin im neuen Jahr Glück, Gesundheit und vor allem Liebe bringen.

5. Silvesterbrauch: Äpfel schälen

Was auf den ersten Blick nicht als Orakel für Liebesglück zu erkennen ist, versteckt sich hinter diesem Neujahrsritual: Äpfel schälen zu Silvester. Schälen Sie den Apfel spiralförmig ab und werfen Sie anschließend die Schale über die linke Schulter. Der dabei entstehende Buchstabe (hier benötigen Sie oft ein wenig Fantasie) sagt Ihnen, wer Ihre Liebste bzw. Liebster* ist oder werden wird.

6. Silvesterbrauch: keine Wäsche aufhängen

Diesem Silvesterbrauch nach halten Sie sich Chaos und Unruhe im kommenden Jahr ein Stück weit vom Hals, wenn Sie über Silvester und Neujahr keine Wäsche aufhängen. Dem Glauben nach zieht nämlich in der Silvesternacht der Gott Wotan mit seinem Geisterheer umher – und kann sich dabei in aufgehängter Wäsche verfangen. Für alle Abergläubigen gilt also: Wäsche waschen über Neujahr vermeiden.

7. Silvesterbrauch: Dinner for one schauen

Ganz nach dem Motto „Alle Jahre wieder“ oder auch “The same procedure as every year” darf der Klassiker unter den Sketchen Dinner for one nicht fehlen. Am 31. Dezember sind Miss Sophie und ihr treuer Butler James mehrmals im Fernsehen zu sehen. Wussten Sie, dass der Sketch in Großbritannien größtenteils unbekannt ist? Er wurde dort 2018 zum ersten Mal ausgestrahlt.

Tipp: Der Frühling kommt schneller als erwartet und schon steht Ostern vor der Tür. Auch zu dieser Zeit halten sich viele Traditionen, welche wir Ihnen in unserem Artikel Die 5 beliebtesten Osterbräuche in Deutschland zusammengetragen haben.

Traditionelles Silvesteressen

Zu einem geselligen Silvesterabend darf auf keinen Fall die passende kulinarische Begleitung fehlen. So zählen zum traditionellen Silvesteressen vor allem:

• Raclette & Fondue: Geselliges Beisammensein der Gäste verkürzt die Wartezeit bis zum Jahreswechsel.
• Linsensuppe & Sauerkraut: Linsen sollen Goldmünzen ähneln und wie das Sauerkraut für ein geldreiches neues Jahr sorgen.
• Silvesterkarpfen: Als Silvesterbrauch eine Schuppe hiervon aufheben und für ein finanziell sorgenloses Jahr in das Portemonnaie legen.
• Berliner bzw. Silvester-Krapfen: Der süße Brauch zum Jahreswechsel, es sei denn Sie erwischen das mit Senf gefüllte Gebäck – doch keine Sorge, das bringt natürlich ebenfalls Glück!

Typische Silvester-Getränke

Der Jahreswechsel und die Vorfreude auf ein neues Jahr sind Gründe zu feiern, weshalb eines natürlich nicht fehlen sollte: die richtigen Getränke zum Anstoßen. Um auch hier das fröhliche Beisammensein zu zelebrieren, eignen sich Feuerzangenbowle oder Punsch hervorragend.

Um Punkt 0 Uhr wird dann ganz traditionell mit dem obligatorischen Glas Silvestersekt angestoßen. Allerdings kann natürlich jede Person das Getränk wählen, was Sie persönlich bevorzugt. Hier gibt es wahlweise auch eine große Auswahl an alkoholfreien Sektvarianten.

Übrigens: Was nach Silvesterbrauch nicht empfohlen wird, ist Geflügel zu essen – sonst kann es nämlich passieren, dass ihr Neujahrsglück davonfliegt.

1. Silvesterbräuche in Österreich

Seit drei Jahrzehnten wird der Wiener Silvesterpfad veranstaltet. Mit seinen 700.000 bis 800.000 Besuchenden jährlich gehört er zu den größten Silvesterfeierlichkeiten Europas. Auf dem 4-km-langen Silvesterpfad werden die Besuchenden mit kulinarischen Köstlichkeiten und einem bunten Programm aus Musizierenden und Showacts verwöhnt. Wenn um Mitternacht dann die Pummerin, die Kirchenglocke im Stephansdoms in Wien, läutet, tanzen tausende Menschen zu den Klängen des Wiener Donauwalzers in das neue Jahr.

2. Silvesterbräuche in Dänemark

In Dänemark wird mit ganz viel Geschirr gefeiert – und zwar mit zerbrochenem. Die Einwohnenden von Dänemark nehmen ausrangiertes Porzellan und werfen es der Person an die Tür, der Glück beschert werden soll. Diese Silvester-Tradition besagt, je mehr Scherben, desto mehr Glück. Um Punkt zwölf wird dann von einem Stuhl gesprungen, auch das soll das kommende Jahr positiv unterstützen.

3. Silvesterbräuche in Portugal

Auch die Einwohnenden Portugals wünschen sich fürs neue Jahr Glück und Wohlstand. Um dem Schicksal ein wenig zu helfen, halten sie daher um Mitternacht eine Münze in der Hand. Alternativ kann diese auch in den eigenen Hauseingang geworfen werden.

4. Silvesterbräuche in Griechenland

Die Einwohnenden von Griechenland mögen es traditionell und hausgemacht. An Silvester wird im Land der mediterranen Küche ein Brot gereicht, das sogenannte Basiliusbrot. Doch darf hier nicht gierig hineingebissen werden, da in dem Brot eine Münze versteckt wird. Wer diese erwischt, dem steht ein besonders glückliches Jahr bevor.

5. Silvesterbräuche in den USA

An Silvester in den USA darf der bekannte „Ball Drop“ nicht fehlen. Seit 1907 wird in New York am Times Square 60 Sekunden vor dem Jahreswechsel eine hellerleuchtete Kugel heruntergelassen. Sie markiert den Countdown ins neue Jahr. Auch hier werden die letzten zehn Sekunden natürlich lautstark gemeinsam als Countdown runtergezählt. Dieser amerikanische Brauch an Silvester ist eine richtige Zeremonie, die weltweit bekannt ist, live im Fernsehen übertragen wird und tausende von Menschen in New York aus aller Welt zusammenbringt.

Die meisten Feiertage in Deutschland und auch in anderen Ländern gehen auf christliche Traditionen zurück, wie z.B. Ostern, Pfingsten und Weihnachten. Silvester und Neujahr haben jedoch keinen religiösen Ursprung. Und obwohl diese Verbindung zwischen Silvester und der Religion nicht besteht, hat die Bezeichnung „Silvester“ doch einen religiösen Hintergrund. Denn am 31. Dezember 335 starb der damalige, römische Papst namens Silvester. Seitdem trägt dieser Tag im Heiligenkalender seinen Namen.

Nicht überall wird am selben Tag das neue Jahr gefeiert, so beginnt das Chinesische Neujahr 2023 am 22. Januar. Im westlichen Kulturraum hat sich allerdings der 1. Januar als Neujahrstag durchgesetzt.

Übrigens: Zu beliebten Orten, um Feuerwerk zu schauen oder auch einfach gemeinsam anzustoßen und zu feiern, zählen der Bremer Osterdeich oder die Havenwelten Bremerhaven.